Gin-Fizz

Ça y est j’ai mon shaker Boston, alors c’est parti pour les cocktail shakés !!!!

Je commence par un classique le Gin-fizz.

resizeGin Fiz

Ingrédients :

– 6 cl de gin
– 4 cl de jus de citron jaune (conserver une rondelle)
– 2 cl de sirop de sucre de canne
– du Perrier

Dans le verre du boston verser le gin, le jus de citron, le sirop de canne puis des glaçons jusqu’au tiers de la hauteur.
On secoue vigoureusement 6 secondes.

On verse le tout dans le verre puis on complète avec du Perrier.

On place une rondelle de citron pour la décoration.

Alors ? Bien mais trop sucré je recommencerai avec 1 cl de sirop de canne.