Certaines pâtisseries font partie de l’ambiance des fêtes, au même titre que le sapin, les illuminations et pour les plus chanceux la neige.
C’est moi le chef vous propose ces quelques recettes.
Avec du foie gras, un chocolat chaud ou un thé pas de fêtes sans pain d’épices.
Les bredeles sont des petits biscuits alsaciens réalisés pendant la période de l’avent. De nombreuses variétés existent et chaque famille alsacienne possède ses recettes fétiches.
Joyeuses Fêtes gourmandes!