Recettes salées

La grande dame des quiches Préparation : aucune, si vous achetez la pâte brisée prête temps de cuisson : 40 minutes, y compris la cuisson à […]

Certains ingrédients semblent être faits les uns pour les autres. C’est le cas de la viande avec le manioc. Ensemble, ces deux aliments forment les plats […]

Chaque pays d’Afrique du Nord a sa propre façon de préparer le couscous. En outre, certaines recettes de couscous sont à base de poisson, ou de […]

Délicieuse teriyaki de poulet. Il s’agit d’un poulet désossé rôti (cuisse), mélangé à une sauce teriyaki maison, avec une salade de sésame et d’épinards et éventuellement […]

Délicieuse, nutritive et très saine, la soupe aux pois est parfaite pour les jours de grand froid. C’est une soupe faite principalement de pois secs. Elle fait partie, avec de […]

Préparation du panais et des pommes de terre : 5 minutes Temps de cuisson : 20 – 25 minutes, selon la version Ustensiles nécessaires : râpe à […]

La lentille est un aliment très utilisé dans les recettes de fin d’année, mais son contenu nutritionnel mérite d’être utilisé toute l’année. C’est pourquoi nous avons […]

Le Tajine de poisson à la chermoula marocaine est une délicieuse recette à réaliser pour le mois sacré du Ramadan. Cette recette s’accompagne très facilement avec une salade, des […]

L’agneau compte un nombre impressionnant de morceaux de choix. Gigot, souris, épaule, carré ou côtelettes, selle, baron, filet, noisettes, rognons, chacune de ces pièces répondant à une […]

Peu de choses sont aussi savoureuses qu’un plat de pâtes juteuses, que ce soit lors d’un déjeuner en famille ou d’un dîner à deux. Tout s’améliore […]

S’il ne fallait nommer qu’un seul aliment qu’on retrouve dans presque toutes les cuisines du monde, il s’agirait sans aucun doute du pain. Si à la […]

Les tomates sont des ingrédients très important pour réaliser des recettes de cuisine bien succulentes et appétissantes. Découvrez les astuces de la préparation de risotto aux […]

La lasagne est un plat d’origine italienne. C’est une superposition de pâtes en feuilles entre lesquelles se trouvent différents fromages et sauces. Ses pâtes sont à […]

Les frites faites maison jouent dans une toute autre ligue. Qui peut dire qu’il n’aime pas les frites ? Surtout quand elles sont croustillantes et fondantes à […]

La chaleur de la salade n’est pas forcément la tasse de thé de tout le monde. Néanmoins, une salade estivale de melon avec du litchi et […]

Le porc aigre-doux est un des plats que l’on consomme surtout dans les restaurants asiatiques. En effet, ce plat originaire de la Chine est le met […]

Cela peut paraître bizarre pour certains, mais ceux qui font leurs propres pâtes chez eux garantissent qu’il n’y a rien de mieux ! Préparer des pâtes […]

Rapide et facile à préparer, le risotto est en même temps une option très élégante, ce qui en fait l’un des plats préférés de tout cuisinier […]

Avant de préparer la selle de chevreuil selon Christian Jürgens, un petit mot sur le maître cuisinier. – Dans l’édition 2015 du Guide Michelin, il n’y […]

Les cannellonis sont une sorte de macaroni en forme de cylindre qui est traditionnellement servi avec une garniture salée et recouvert de suffisamment de sauce pour […]

En tant que cuisinier amateur, vous aimez vous fixer de temps en temps des objectifs plus élevés. Tout simplement pour ne pas avoir à mettre sur […]

La recette Pizza Rucola est une pizza végétarienne, qui après cuisson est saupoudrée de beaucoup de roquette (rocket) finement hachée. Mais la question est comment préparer […]

Cette tarte aux oignons est une tarte basse épicée avec un délicieux enrobage d’oignons de printemps, un peu de jambon fumé, des œufs frais, du fromage […]

Il est difficile de trouver quelqu’un qui n’a pas une version simple de la galette de maïs parmi ses recettes familiales ou parmi celles de sa […]

… sur une sauce à la crème avec des pommes de terre rôties et des rouleaux de haricots et d’asperges Préparez-vous la veille Lavez les pommes […]

En été, il n’y a en fait que trois choses qu’on pourrait manger tout le temps et dont on n’a jamais assez : des fruits frais, des […]

Une recette de poisson léger qui s’adapte parfaitement au vendredi saint sans viande.Une recette de poisson léger qui s’adapte parfaitement au vendredi saint sans viande. Les préparatifs Tout d’abord, […]

Butternut rôtie à l’érable et à la cannelle. Cubes de Butternut mélangés au sirop d’érable, à la cannelle et au romarin, rôtis à la perfection caramélisés. temps […]

Enfin une recette de lasagnes maison pour les amateurs de fruits de mer! Cette lasagne au saumon sauvage est riche, délicieuse et ravit tout le monde. Cours: Plat […]

Qui a dit que les recettes sans viande ne pouvaient pas livrer? Ce chili sans viande (alias végétalien) prouve que vous pouvez toujours profiter de vos plats […]

Chili Con Carne facile   PRÉPARATION: 10 MINUTES CUISSON: 1 H 4 PERSONNES Cette excellente recette de piment doit être l’un des meilleurs plats à servir à des […]

Les pommes de terre au brocoli et au cheddar deux fois au four peuvent sembler indulgentes, mais j’ai utilisé du yogourt grec sans gras et une […]

Les épices du chili Ingrédients (10 personnes) : 2 cuillères à soupe de cumin entier 2 cuillères à soupe de graines de coriandre entières 2 cuillères à […]

Pour apporter une touche d’originalité dans la cuisine ou encore à l’occasion d’un repas spécial comme pour la Saint Valentin, cuisiner les fleurs comestibles peut transformer […]

Aller au-delà d’une cuisine bonne et saine en ajoutant une touche de créativité et en ne négligeant pas l’aspect le plus important de la cuisine est […]

Parmi les régimes alimentaires les plus connus et les plus fréquents du moment, il y a le régime végétarien. De nombreuses personnes optent pour ce mode […]

Pour le gouter, la plupart des mères de famille optent pour des snacks. Pour ceux qui aiment les recettes sucrées : les gaufres, les gâteaux, les biscuits, […]

Faire de la pizza n’est pas uniquement idéal pour faire plaisir à sa famille. C’est également une passion. Certainement, les personnes qui aiment la cuisine adorent préparer une […]

Dans la cuisine, la recherche de la recette idéale pour faire plaisir à sa famille est un véritable casse-tête. Pour vous donner une petite idée, préparez de […]

Préparer le repas chez soi est toujours passionnant. Pour de nombreuses personnes, la cuisine est un véritable passe-temps où elles apprennent de nouvelles choses. En même […]

Pour une occasion spéciale, pour un week-end ou même dans la vie quotidienne, il est toujours possible de préparer du gratin. Il s’agit de l’une des […]

La préparation du foie gras nécessite un tour de main, des astuces et un dosage précis des épices et de l’alcool pour offrir un produit de […]

Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, d’œufs, de légumes ou encore de poisson…bref les garnitures sont multiples selon les coutumes de chaque région.

Ces galettes de viande sont accompagnées de quelques pommes de terre sautées et de salade.

Qui n’a jamais rêvé d’une pizza pas chère mais savoureuse ? Voici la solution, cette recette est moins chère qu’une pizza à livrer ou à emporter et […]

Ingrédients pour 6 « muffins » : • 2 boules de mozzarella • du thon en boite • une tomate moyenne • de la pulpe de […]

Découvrez la recette de velouté printanier de champignons.

Voici la recette délicieuse de tartine ciabatta très gourmande. Les ingrédients : – un pain ciabatta – de la purée de piment d’espelette – 1 tranche du […]

Avec une bonne recette de pâte, la pizza est facile et rapide à faire. Voici la recette pour une pizza. Ingrédients : pour la pâte à […]

Voici la recette du Cheeseburger végétarien. Ingrédients: 1 steak  de soja sojasun, des fines herbes. 1 bun. 1 tomate. des tomates séchées à l’huile d’olive. 2 […]

Le Sandwich avocat au saumon fumé avec une faluche est un sandwich d’été, avec une faluche légèrement passée au grille-pain. Ingrédients : 1/2 avocat 1 tranche de […]

Réaliser soi-même des pitas faciles à faire.

En été, on peut profiter de l’aubergine, pour changer la version classique, on vous présente des aubergines version italienne légèrement frites, avec du parmesan et de […]

La préparation d’un foie gras maison est délicate parce que la matière première est assez chère et il n’est pas toujours possible de faire plusieurs essais. […]

Les asperges vertes grillées avec de l’huile d’olive sont de vrai régal. La sauce à l’Ossau Iraty qui accompagne les asperges leur donne du caractère.  La […]

Le menu dos de cabillaud est un plat léger mais gourmand et qui est servi avec un bon vin blanc de la région. Voici la recette […]

Ingrédients pour 8 gros muffins ou 16 petits : • 150g de farine de blé • 50 g de farine de maïs • 2 œufs • […]

Bénéficiez de cette idée de recette simple pour votre repas du soir. La carotte et le chorizo sont deux ingrédients qui se mélangent bien ensemble. Pour […]

L’Ossau-iraty est un fromage français pur brebis au lait entier, ce fromage est traditionnel du Pays Basque et du Béarn. Ce fromage est également reconnu en […]

Cette recette est très simple à réaliser

Voici une recette de pommes dauphine à la patate douce. Ingrédients pour 30 pommes dauphine 500 g de patate douce 80 g de beurre 130 g […]

Ingrédients pour 1 fougasse • 400 g de farine • 15 g de levure de boulanger • 200 ml d’eau • 12 tomates cerise • 1 […]

Découvrez la recette d’une bouchée apéritive facile à réaliser et qui surprendra les convives. La quantité de bouchées à faire dépend du nombre des invités.. Pour […]

Rendez-vous chez Verrine  & Vapeur, un restaurant situé au centre commercial Rivetoile à Strasbourg pour déguster des plats bien équilibrés.

Ne jetez pas les fanes de carottes, vous pouvez faire du cake avec les fanes de carottes. Découvrez la recette de cake aux fanes de carottes […]

Découvrez une recette de sandwich idéal pour un été caniculaire. Ingrédients: 1 tomate. des bâtonnets de saumon fumé. du basilic un petit pain du guacamole de la salade du […]

Découvrez la recette pain de mie que vous pouvez faire vous-même pour servir des toasts ou pour faire des croques monsieur maison. Ingrédient pour un pain […]

Pour réaliser le pain, il suffit d’être équipé d’un robot pour le pétrissage ou une machine à pain. Pour la machine à pain, n’utiliser que la […]

Le Mantou est un pain traditionnel chinois cuit à la vapeur, particulièrement très léger et de couleur blanche. Ces petits pains sont à déguster en remplacement […]

Découvrez cette recette inédite pour de Tartines pizza à la viande végétarienne ou  simili carné au soja. Les ingrédients : coulis de tomates basilic 2 petits pains […]

Si vous voulez changer la sauce traditionnelle merguez pour la grillade, je vous conseille de visiter le site Sauce Piquante où les amateurs de sauces trouveront […]

Jordan Feilders avait ouvert un restaurant Cantine California qui propose des hamburgers de bonne qualité. Il écrit aussi un livre intitulé « Burger Forever » qui fournit des recettes de […]

Découvrez la recette de ces petits poissons que vous pouvez déguster tous seuls ou les faire tremper dans une tartinade au thon.

Ingrédients : • viande de qualité • une crêpe préparée et cuite sur place • sauce blanche ou verte La sauce blanche est faite avec de […]